आले लागवड कशी करावी: आले शेतीतून लाखोंची कमाई कशी करायची, जाणून घ्या संपूर्ण माहिती : नमस्कार शेतकरी मित्रांनो! मी आदेश निर्मले, आपल्या ताज्या मराठी बातम्यांमध्ये आपलं स्वागत करतो. आज आपण आले लागवड कशी करावी याबद्दल संपूर्ण माहिती सविस्तरपणे बघणार आहोत. तसेच, आले लागवड कशी फायदेशीर ठरू शकते आणि त्यातून जास्तीत जास्त उत्पादन कसे घेता येईल याची माहिती देखील मी देणार आहे. लेख पूर्ण वाचा आणि शेतकऱ्यांसाठी उपयुक्त असलेल्या यावरील माहिती मिळवण्यासाठी आमच्या व्हॉट्सअप ग्रुपला जॉइन करा.
आले लागवड कशी करावी: आले शेतीतून लाखोंची कमाई कशी करायची, जाणून घ्या संपूर्ण माहिती
आले लागवड कशी करावी?
आले लागवड म्हणजे शेतकऱ्यांसाठी एक फायदेशीर व्यवसाय ठरू शकतो. आलेचा वापर चहा, भाज्या, चटणी, जेली, चाट आणि सौंदर्यप्रसाधने यामध्ये होतो. याशिवाय, आले औषध म्हणूनही वापरले जाते. बाजारात कच्च्या आल्यापेक्षा सुक्या आल्याला जास्त दर मिळतो. म्हणून आले लागवड करून शेतकऱ्यांना चांगले उत्पन्न मिळवता येऊ शकते.
आल्याची लागवड योग्य पद्धतीने केल्यास, शेतकऱ्यांना नफ्यात मोठी वाढ होऊ शकते. यासोबतच आलेचे उत्पादन आणि विक्रीही योग्य पद्धतीने केली तर लाखोंचे उत्पन्न मिळवता येऊ शकते.
आल्यामध्ये असलेले पोषक घटक
आल्यामध्ये अनेक महत्त्वाचे पोषक घटक असतात. त्यात व्हिटॅमिन C, कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह, जस्त, तांबे, मँगनीज आणि क्रोमियम यांसारखे घटक असतात. आले हे बॅक्टेरिया आणि विषाणूंच्या विरोधात काम करणारे आहे, ज्यामुळे सर्दी, खोकला, कावीळ आणि पोटाच्या अनेक आजारांवर फायदेशीर ठरते. याचे नियमित सेवन केल्यास अनेक आरोग्यदृष्ट्या फायदे होतात.
आले लागवडीवर खर्च आणि नफा
आल्याच्या लागवडीला आवश्यक असलेले खर्च आणि उत्पन्न यावर विचार करणे आवश्यक आहे. एक हेक्टर जमिनीत 150 ते 200 क्विंटल आलेचे उत्पादन मिळू शकते. बाजारात आलेची किंमत 60 ते 80 रुपयांच्या आसपास असू शकते. यावरून आपण अंदाज घेऊ शकता की, एक हेक्टर जमिनीतून 25 लाख रुपयांपर्यंत उत्पन्न मिळवता येऊ शकते. खर्च वजा करूनही, एक हेक्टर लागवडीवर 15 लाख रुपयांपर्यंतचा नफा मिळू शकतो.
आलेपासून सुंठ तयार करून शेतकरी चांगला नफा मिळवू शकतात
आले पासून सुंठ (कोरडे आले) तयार करणे हे शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर ठरू शकते. सुंठ औषध म्हणून वापरली जाते, त्यामुळे त्याची मागणी जास्त आहे आणि बाजारात त्याचा भाव कच्च्या आल्यापेक्षा जास्त असतो. साधारणपणे, सुंठचा बाजारभाव 200 ते 225 रुपये प्रति किलो असतो. उच्च गुणवत्ता असलेली सुंठ 300 ते 370 रुपये प्रति किलो आणि गोला प्रकारातील सुंठ 400 ते 500 रुपये प्रति किलो विकली जाते.
सुंठ तयार करण्याची पद्धत
आल्यापासून सुंठ तयार करण्याची पद्धत खूप सोपी आहे. त्यासाठी काही मुख्य गोष्टी आहेत ज्यांचा विचार करणे आवश्यक आहे:
- आले पूर्णपणे परिपक्व झाले की त्यांना शेतातून काढा.
- सुंठ तयार करण्यासाठी डाग नसलेले पांढरे आले निवडा.
- आले स्वच्छ पाण्याने धुवा आणि त्यावर चिकटलेली माती काढून टाका.
- बादलीमध्ये 24 तास पाणी भिजवून ठेवा.
- लिंबाचा रस मिसळून पाणी धुवा.
- चुना द्रावणात आले भिजवून त्यावर चुन्याचा थर ठेवावा.
- उन्हात वाळवा आणि त्यावर हेसियन स्ट्रिप्सने घासून साले काढा.
या पद्धतीने उच्च गुणवत्ता असलेली सुंठ तयार होईल, ज्याचा बाजारभाव चांगला असेल.
आले लागवडीसाठी अनुदान
आले लागवडीवर शेतकऱ्यांना सरकारकडून अनुदान देखील दिले जाते. मसाले क्षेत्र विस्तार योजनेंतर्गत शेतकऱ्यांना 50% अनुदान मिळते. अनुसूचित जाती आणि जमातीतील शेतकऱ्यांना 70% अनुदान मिळते, जोपर्यंत हा अनुदान 70,000 रुपये प्रति हेक्टरपर्यंत असू शकतो. यामुळे शेतकऱ्यांना आले लागवड करण्यासाठी एक आर्थिक आधार मिळतो.
आले लागवडीची योग्य पद्धत
- माती: आले लागवडीसाठी वालुकामय चिकणमाती आदर्श आहे. त्या मातीमध्ये चांगली ड्रेनेज प्रणाली असावी आणि pH मूल्य 6 ते 7 असावे.
- पेरणीचा काळ: आले पेरण्यासाठी योग्य वेळ एप्रिल ते मे महिना आहे. जूनमध्येही पेरणी करता येते, पण 15 जूननंतर पेरणी केली तर कंद सडू लागतो.
- पेरणीचे अंतर: ओळींमध्ये 30 ते 40 सेमी अंतर ठेवावे. झाडापासून रोपापर्यंत 25 सेमी अंतर ठेवा.
- कंद लावणे: जमिनीत 4 ते 5 सेंटीमीटरचा खड्डा करून त्यात कंद लावावा.
आले लागवडीसाठी आवश्यक वातावरण
आल्याची लागवड थोड्या सावल्यांमध्ये केली पाहिजे. तसेच, आले पिकासाठी उच्च आर्द्रता आवश्यक आहे. हे पिक पाणी आणि हवा यांच्याशी जुळवून घेत असते. शेतकरी या बाबी लक्षात ठेवून लागवडीचा विचार करू शकतात.
आले लागवडीसाठी इतर फायद्याचे उपाय
- आलेचे मिश्रण: आले लागवडीसोबत सुपारी, हळद, लसूण, कांदा आणि मिरची यांसारख्या भाज्यांची लागवड केली जाऊ शकते. यामुळे आल्यावरील किडीचा प्रादुर्भाव कमी होतो.
- विघटन: आले लागवडीच्या शेजारी इतर प्रकारची शेती केल्यास एकाच वेळी विविध उत्पन्न मिळवता येते.
FAQs
Q1: आले लागवडीसाठी कोणती माती योग्य आहे?
A1: आले लागवडीसाठी वालुकामय चिकणमाती योग्य असते, ज्यात चांगली ड्रेनेज प्रणाली असावी. तसेच, जमिनीत pH 6 ते 7 असावे.
Q2: आले लागवडीसाठी कोणत्या वातावरणाची आवश्यकता आहे?
A2: आले पिकासाठी थोडी सावली आणि भरपूर आर्द्रता आवश्यक आहे. उशीर झाल्यास पेरणी न केल्यास कंद खराब होऊ शकतात.
Q3: आले कसे पेरावे?
A3: आले ओळीत पेरले पाहिजे, आणि ओळींमध्ये 30-40 सेंटीमीटर अंतर ठेवावे. रोपांमधील अंतर 25 सेंटीमीटर ठेवावे. जमिनीत 4-5 सेंटीमीटर खड्डा खोदून कंद लावावा.
Q4: सुंठ बनवण्यासाठी काय प्रक्रिया करावी?
A4: आले स्वच्छ धुऊन, त्यावर पातळ साल काढून, चुना द्रावणात भिजवून, उन्हात वाळवून उच्च दर्जाचे सुंठ तयार केली जाते.
Q5: आले लागवडीसाठी कोणते अनुदान मिळू शकते?
A5: शेतकऱ्यांना 50% अनुदान मिळते, तर अनुसूचित जाती-जमातीतील शेतकऱ्यांना 70% अनुदान दिले जाते. हे अनुदान प्रति हेक्टर 50,000 ते 70,000 रुपयांपर्यंत असू शकते.
निष्कर्ष
आले लागवड करण्याचे फायदे खूप आहेत. योग्य पद्धतीने आले लागवडीच्या प्रक्रियेचे पालन केल्यास शेतकऱ्यांना चांगले उत्पन्न मिळवता येऊ शकते. तसेच, सुंठ तयार करून शेतकऱ्यांना उच्च बाजारभाव मिळवता येतो. सरकारकडून मिळणारे अनुदान आणि समर्थनामुळे शेतकऱ्यांसाठी आले लागवडीचा व्यवसाय अधिक फायदेशीर ठरू शकतो. आले लागवड कशी करावी याबद्दल दिलेली माहिती शेतकऱ्यांना चांगले मार्गदर्शन करेल.