जाणून घ्या चीकू लागवडीची योग्य पद्धत आणि त्यामध्ये लक्षात ठेवण्याच्या काही खास गोष्टी.
आजकाल शेतकरी पारंपारिक पिकांसोबत बागायती फळांची लागवड करून चांगला नफा कमावत आहेत. शेतकऱ्यांना बागायती पिके घेण्यास प्रोत्साहन देण्याच्या उद्देशाने सरकार वेळोवेळी विविध कल्याणकारी योजना राबवते. शेतकरी बांधव सपोटा शेती या बागायती पिकाची लागवड करून लाखो रुपयांचा नफा कमवू शकतात. एका अंदाजानुसार, योग्य तंत्रज्ञान आणि कृषी पद्धतींचा वापर केल्यास शेतकरी एका एकरात सपोटाची लागवड करून सुमारे 5 ते 6 लाख रुपये सहज कमवू शकतात.
चीकू लागवडीचे उत्पादन मोठ्या प्रमाणात मिळत आहे
सपोटा हे एक प्रकारचे बागायती पीक आहे, ज्याची लागवड त्याच्या स्वादिष्ट फळांसाठी केली जाते. चिकू फळाचे मूळ ठिकाण मध्य अमेरिका आणि मेक्सिको असल्याचे सांगितले जाते. पण आज भारतातही शेतकरी मोठ्या प्रमाणावर सपोटाची लागवड करून चांगले उत्पादन घेत आहेत. एकदा लागवड केल्यावर सपोटाला अनेक वर्षे फळे येतात. सपोटा फळ चवीला रुचकर तसेच अनेक पोषक तत्वांनी युक्त आहे.
शेतकरी बांधवांनो, आज ट्रॅक्टर जंक्शनच्या या पोस्टद्वारे आम्ही तुमच्यासोबत सपोटा लागवडीची संपूर्ण माहिती शेअर करत आहोत.
चीकू फळ खाण्याचे फायदे
प्रथिने, कार्बोहायड्रेट, फायबर, कॅल्शियम, व्हिटॅमिन ए, टॅनिन, ग्लुकोज अशी अनेक पोषक तत्वे चिकूच्या फळामध्ये मोठ्या प्रमाणात आढळतात. म्हणूनच त्याचे सेवन आपल्या शरीरासाठी उपयुक्त आहे. सपोटा फळामध्ये एक विशेष गोड गुण आहे, त्याचे सेवन कोणत्याही रोगात फायदेशीर आहे आणि या फळाचे सेवन केल्याने तणाव, अशक्तपणा, मूळव्याध आणि पोटाशी संबंधित आजारांमध्ये आराम मिळतो, तसेच श्वसन प्रणालीमध्ये जमा होणारा कफ दूर होण्यास मदत होते श्लेष्मा बाहेर टाकून तीव्र खोकल्यापासून आराम.
भारतातील चीकू लागवड करणारी प्रमुख राज्ये
सपोटाची लागवड भारतात सुमारे ६५ हजार एकरांवर केली जाते. कर्नाटक, तामिळनाडू, केरळ, मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, महाराष्ट्र आणि गुजरात ही प्रमुख राज्ये त्याची लागवड करतात.
चीकू लागवडीसाठी योग्य माती
सपोटा फळाची लागवड कोणत्याही प्रकारच्या सुपीक जमिनीत करता येते, परंतु पाण्याचा योग्य निचरा होणारी वालुकामय चिकणमाती सपोटा फळाच्या उत्पादनासाठी उत्तम मानली जाते. किंचित क्षारयुक्त आणि क्षारयुक्त जमिनीतही त्याची रोपे सहज उगवता येतात. सपोटा लागवडीसाठी शेताचे पीएच मूल्य ५.८ ते ८ असावे.
चीकू लागवडीसाठी योग्य हवामान व तापमान
सपोटा वनस्पती उष्णकटिबंधीय हवामानातील आहे. त्याच्या वाढीसाठी ओले आणि कोरडे हवामान आवश्यक आहे. समुद्रसपाटीपासून 1000 मीटर किंवा त्याहून अधिक उंचीवरही त्याची झाडे सहज वाढतात. सपोताची लागवड उन्हाळ्यात चांगली होते. सपोटाची लागवड थंड हवामान असलेल्या ठिकाणी करू नये, जेथे ते जास्त काळ थंड राहते. याच्या झाडांना वर्षभरात सरासरी 150 ते 200 सेमी पाऊस लागतो.
सपोटा वनस्पतींना सुरुवातीच्या वाढीसाठी सामान्य तापमानाची आवश्यकता असते आणि पूर्णतः तयार झालेली झाडे कमाल ४० आणि किमान १० अंश तापमान सहन करू शकतात. ७० टक्के आर्द्रता असलेला हंगाम सपोटा लागवडीसाठी योग्य आहे.
चिकूच्या सुधारित जाती
1) पिवळ्या पानांची जात
ही उशीरा (उशिरा पेरलेली) सापोटाची जात आहे, ज्यामध्ये फळे पूर्णपणे पिकण्यास वेळ लागतो. त्यात तयार होणारी फळे लहान, सपाट व गोल आकाराची असतात. सपोटा फळाचा खालचा भाग हिरवा व साल पातळ असून फळाचा लगदा अतिशय चवदार व सुवासिक असतो.
2) PKM 2 संकरित वाण
हा सपोटाचा संकरित वाण आहे, जो जास्त उत्पादन घेण्यासाठी पिकवला जातो. या जातीची झाडे लागवडीनंतर ३ ते ४ वर्षांनी फळ देण्यास सुरुवात करतात. या जातीच्या सपोट्याच्या फळांना हलके केस असतात आणि सालही पातळ असते आणि फळे चवीला गोड आणि रसाळ असतात.
3) काळ्या पानांची विविधता
सपोटाचा हा उच्च उत्पन्न देणारा जात आहे. त्याचा प्लांट 2011 मध्ये विकसित करण्यात आला होता. या जातीच्या एका पूर्ण पिकलेल्या फळाला ३ ते ४ बिया मिळतात आणि फळही उच्च दर्जाचे असते. पूर्ण वाढ झालेले झाड एका वर्षात 150 किलो पर्यंत उत्पादन देऊ शकते. या जातीची लागवड मुख्यतः महाराष्ट्र आणि गुजरातमध्ये केली जाते.
4) क्रिकेट केसांचा प्रकार
सपोटाच्या या जातीला कोलकाता राऊंड असेही म्हणतात. ज्यात काळ्या पानांची जात विकसित करण्यात आली आहे. या जातीच्या फळांचा रंग हलका तपकिरी असून फळे गोल असतात. या जातीची फळे चवीला गोड आणि पातळ साल असतात. त्याची पूर्ण विकसित वनस्पती सहजपणे 155 किलोपर्यंत उत्पादन देते.
बारमाही विविधता
सपोटा या जातीची लागवड बहुतेक उत्तर भारतातील राज्यांमध्ये केली जाते. या जातीच्या वनस्पतीला वर्षभर फळे येतात, त्याची फळे मध्यम व गोल आकाराची असतात. या झाडाचे वर्षभरात सरासरी 130 ते 180 किलो उत्पादन मिळते.
याशिवाय, सपोटाच्या अनेक जाती भारतात घेतल्या जातात, ज्यामध्ये कीर्ती भारती, डीएसएच-2 झुमकिया, पीकेएम.1, जोनावलासा 1, बंगलोर, पाला, द्वारपुडी, ढोला दिवानी आणि वावी वलासा या प्रमुख जाती आहेत.
लागवड करताना शेताची तयारी
सपोटा लागवडीसाठी सर्वप्रथम शेतातील जुन्या पिकाचे अवशेष नष्ट करावे लागतात. यानंतर शेताची माती फिरवणाऱ्या नांगराच्या सहाय्याने २ वेळा खोल नांगरणी केली जाते. त्यानंतर शेताची माती भुसभुशीत करण्यासाठी १ ते २ वेळा रोटाव्हेटरने नांगरणी केली जाते. यानंतर, शेत समतल करून समतल करा. जेणेकरून पावसाळ्यात शेतात पाणी साचण्याची समस्या उद्भवू नये.
सपोटाची रोपे शेतात लावण्यासाठी शेतात खड्डे तयार करावे लागतात. खड्डा तयार करण्यासाठी सपाट जमिनीत शेतात एक मीटर रुंद व दोन फूट खोल खड्डा तयार केला जातो. हे खड्डे ओळीत तयार केले जातात, ज्यामध्ये एका ओळीत आणि दुसऱ्या रांगेत 5 ते 6 मीटरचे अंतर ठेवले जाते.
तयार केलेले खड्डे योग्य प्रमाणात सेंद्रिय व रासायनिक खते मातीत मिसळून भरले जातात. खड्डे खताने भरल्यानंतर खोलवर सिंचन केले जाते आणि नंतर ते ढिगाऱ्याने झाकले जातात. हे खड्डे रोपे लावण्याच्या एक महिना आधी तयार करणे आवश्यक आहे.
सपोटा लागवडीसाठी खत व्यवस्थापन
सपोटा शेतात सामान्य पिकांप्रमाणेच खताची आवश्यकता असते. रोपांची लागवड करताना 15 किलो कुजलेले शेणखत आणि 100 ग्रॅम एनपीके खत मातीत चांगले मिसळून तयार केलेल्या खड्ड्यांमध्ये खड्डे भरावेत. ही मात्रा झाडाला दोन वर्षे पूर्ण होईपर्यंत द्यावी लागते आणि झाडाची वाढ झाल्यावर खताची मात्रा वाढवावी. जेव्हा झाड 15 वर्षे पूर्ण विकसित होते तेव्हा 25 किलो सेंद्रिय खत, 3 किलो सुपर फॉस्फेट, 1 किलो युरिया आणि 2 किलो पोटॅश वर्षातून दोनदा देणे आवश्यक असते.
लागवडीतील झाडांना सिंचन
सपोताच्या झाडांना जास्त पाणी लागत नाही. पूर्ण वाढ झालेल्या सपोटा रोपांना वर्षातून ७ ते ८ वेळा पाणी देणे पुरेसे आहे. या झाडाला पाणी देण्यासाठी तलाव तयार करण्यात आला आहे. ही तबकडी रोपाच्या देठाभोवती दोन फूट अंतरावर गोलाकार बनविली जाते. या वर्तुळाची रुंदी दोन फुटांपर्यंत असावी. हिवाळ्यात झाडांना दर 10 ते 15 दिवसांनी पाणी दिले जाते आणि उन्हाळ्यात 5 ते 6 दिवसांनी एकदा पाणी द्यावे. जर तुम्ही वालुकामय चिकणमाती जमिनीत रोपे लावली असतील तर या मातीत रोपाला जास्त पाणी लागते. त्यामुळे उन्हाळ्यात आठवड्यातून दोनदा झाडांना पाणी देण्याचा सल्ला दिला जातो. पावसाळ्यात, वेळेवर पाऊस नसल्यासच झाडांना पाणी द्यावे.
वनस्पतींमध्ये तणांचे नियंत्रण कसे करावे
सपोटा वनस्पतींमध्ये तण नियंत्रणासाठी नैसर्गिक पद्धतींचा वापर करावा. रोपे लावल्यानंतर सुमारे 20 ते 25 दिवसांनी शेतात हलकी खुरपणी करावी. पूर्ण वाढ झालेल्या झाडांना वर्षाला फक्त 3 ते 4 खुरपणी लागते.
सपोटा फळांची काढणी कशी करावी
सपोटाचे झाड वर्षभर उत्पादन देते, परंतु नोव्हेंबर आणि डिसेंबर महिन्यात मुख्य पीक म्हणून झाडावर फुले येतात. ज्याला मे महिन्यापासूनच फळे येऊ लागतात. फुले उमलल्यानंतर सुमारे 7 महिन्यांनी फळे पिकतात. जेव्हा त्याची फळे हिरवी ते तपकिरी रंगाची होतात तेव्हा त्यांची कापणी करावी.
सपोटा लागवडीचे उत्पन्न व फायदे
सपोटाच्या सुधारित जातीच्या एका झाडापासून सरासरी 130 किलो सपोटाचे वार्षिक उत्पादन मिळते. त्याच्या एक एकर शेतात 300 पेक्षा जास्त रोपे लावता येतात. ज्यातून सुमारे 20 टन उत्पादन सहज मिळू शकते. बाजारात सपोट्याचा घाऊक भाव ३० ते ४० रुपये प्रतिकिलो आहे. यानुसार एक एकर शेतातील सपोटा या पिकातून शेतकऱ्यांना 5 ते 6 लाख रुपये सहज मिळू शकतात.