Farming Business Ideas In India : शेती म्हणजेच साधारणत: जास्तीचे कष्ट, कमी नफा आणि कमी उत्पन्न, असे मानले जाते. परंतु, काही शेतकरी आपल्या मेहनतीने, नवीन तंत्रज्ञानाच्या वापराने आणि स्मार्ट पद्धतीने शेती करत अधिक नफा कमावतात. एक उत्तम उदाहरण म्हणजे काळी हळद. होय, आज काळी हळद विकून शेतकऱ्यांना तीन हजार रुपये किलो मिळत आहेत, आणि यामुळे शेतकरी श्रीमंत होऊ शकतात.
काळी हळद – ‘काळे सोने’
मुळात, काळी हळद ही साधारण हळदच्या तुलनेत अधिक महाग आहे. साधारण हळद सामान्यत: ५० ते १०० रुपये प्रति किलो विकली जाते, परंतु काळी हळद २,००० ते ३,००० रुपये प्रति किलो विकली जाते. काही प्रमाणात बाजारभाव जास्त असल्याने, काळी हळद शेतकऱ्यांना ‘काळे सोने’ म्हणून ओळखली जाते. तिच्या औषधी गुणधर्मामुळे, ती आयुर्वेदिक औषधांमध्ये आणि फार्मा कंपन्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते.
मध्यप्रदेशातील यशस्वी शेतकरी – आकाश चौरसिया | Farming Business Ideas In India
मध्य प्रदेशातील आकाश चौरसिया हे एक शेतकरी आहेत, जे काळी हळद यांच्या शेतीचा यशस्वी अनुभव घेत आहेत. आकाश यांनी शेतीत आधुनिक तंत्रज्ञान आणि सेंद्रिय पद्धतीचा वापर करायला सुरुवात केली आणि त्यांचे उत्पादन तीन पट वाढले. सुरुवातीला त्यांनी एक एकरात १२ क्विंटल काळी हळद घेतली होती, पण आज त्यांचे उत्पादन ४० क्विंटलपर्यंत पोहोचले आहे.
आकाश हे सेंद्रिय पद्धतीने काळी हळद उत्पादन करत आहेत, त्यामुळे त्यांचे उत्पादन रासायनिक किटकनाशकांपासून मुक्त असते. त्यांचा दावा आहे की सेंद्रिय पद्धतीने केलेली शेती केवळ पर्यावरणासाठी चांगली नाही, तर यामुळे शेतकऱ्यांना जास्त नफा मिळवता येतो.
काळी हळद: औषधी गुणधर्म आणि मोठा बाजार
काळी हळद मध्ये अनेक औषधी गुणधर्म असतात. ती आयुर्वेदिक आणि फार्मास्युटिकल कंपन्यांना विशेषतः त्यांचे गुणधर्म आणि उपयोगासाठी महत्वाची आहे. असं मानलं जातं की काळी हळद शरीरातील विकार कमी करण्यासाठी वापरली जाते, आणि तिच्या सेवनाने अनेक प्रकारच्या आजारांपासून बचाव होतो.
आयुर्वेदिक उत्पादने विकणाऱ्या कंपन्यांना हळदीचे मोठ्या प्रमाणात वितरण आवश्यक आहे. तसेच, सण-उत्सव आणि धार्मिक कार्यामध्येही हळदीचा उपयोग मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. यामुळे, तिची मागणी सातत्याने वाढत आहे.
काळी हळदीचे बाजार भाव | Farming Business Ideas In India
काळी हळद विकण्याच्या बाबतीत शेतकऱ्यांना चांगला फायदा होतो. सध्या, काळी हळद पावडर करून विकली जात असल्यास शेतकऱ्यांना २,००० ते ३,००० रुपये प्रति किलो मिळतात. काही वर्षांपूर्वी, २०२२ मध्ये या पावडरचा दर ५,००० रुपये प्रति किलो होता.
कच्च्या हळदीसाठी १५० ते २०० रुपये प्रति किलो असा बाजारभाव आहे. बियाण्यांची विक्री करण्यावर शेतकऱ्यांना ५०० ते ६०० रुपये प्रति किलो मिळू शकतात. यावरून स्पष्ट होते की, प्रक्रिया करून विक्री केल्यास शेतकऱ्यांना अधिक नफा मिळू शकतो.
काळी हळद आणि सेंद्रिय शेती – अधिक नफा आणि कमी खर्च
काळी हळद लागवडीसाठी शेतकऱ्यांना मोठा नफा मिळू शकतो. विशेष म्हणजे, सेंद्रिय पद्धतीने केली जाणारी शेती केमिकल्सच्या वापराशिवाय केली जाते. यामुळे उत्पादन आरोग्यदायी आणि सुरक्षित होते, आणि बाजारात त्याची मागणी खूप जास्त असते.
आकाश चौरसिया यांच्यासारख्या शेतकऱ्यांना हळदीच्या शेतीमुळे अधिक उत्पन्न मिळत आहे. ते म्हणतात, “सेंद्रिय पद्धतीने शेती करण्याचे फायदे खूप आहेत. त्यातून केमिकल्सचा वापर नाही आणि उत्पादन सुरक्षित असते.” यामुळे शेतकऱ्यांना बाजारात अधिक मागणी आणि नफा मिळतो.
सण-उत्सव आणि आयुर्वेदिक कारणांसाठी काळ्या हळदीचा वापर | Farming Business Ideas In India
सण-उत्सवाच्या वेळेस, हळदीचा वापर मोठ्या प्रमाणावर होतो. भारतात अनेक पूजा विधींमध्ये हळदीचा उपयोग होतो, तसेच तिचा वापर सौंदर्यवर्धक आणि आयुर्वेदिक औषधांमध्येही होतो. यामुळे, हळदीचा बाजार अनेक गोष्टींवर अवलंबून असतो.
हळदीच्या औषधी गुणधर्मामुळे ती आयुर्वेदिक औषधांमध्ये वापरली जाते. त्या व्यतिरिक्त, तिला सौंदर्यवर्धक प्रक्रियेतही वापरले जाते. त्यामुळे, हळदीची मागणी नेहमीच कायम राहते.
शेतकऱ्यांना योग्य मार्गदर्शन आणि योजना आवश्यक
जर शेतकऱ्यांना काळी हळद लागवडीमध्ये अधिक नफा मिळवायचा असेल, तर त्यांना योग्य मार्गदर्शन आणि योजना आवश्यक आहे. त्यांना कंपन्यांशी थेट करार करून आपली उत्पादने विकली पाहिजे. कंपन्यांशी समृद्ध करार करून शेतकऱ्यांना अधिक उत्पन्न मिळू शकते.
शेतकऱ्यांनी हळद लागवडीसाठी आधुनिक तंत्रज्ञानाचा वापर करणे आवश्यक आहे. त्याचप्रमाणे, सेंद्रिय शेती पद्धतीचा अवलंब केल्यास, उत्पादन चांगले आणि फायदेशीर होईल.
Government Cards In India : हे कार्ड असतील तर मिळेल लाखोंचा फायदा | सर्व सरकारी योजनांचा लाभ
निष्कर्ष | Farming Business Ideas In India
काळी हळद ही आजच्या शेतकऱ्यांसाठी एक अतिशय फायदेशीर व्यवसाय संधी ठरत आहे. तिच्या औषधी गुणधर्मामुळे तिचा वापर आयुर्वेदिक औषधांमध्ये आणि सौंदर्यवर्धक प्रक्रियेत होतो. तिच्या मागणीमुळे, शेतकऱ्यांना मोठा नफा मिळवता येतो.
शेतकऱ्यांनी काळी हळद लागवडीला योग्य तंत्रज्ञान आणि सेंद्रिय पद्धतींचा अवलंब करून नफा कमवावा. योग्य मार्गदर्शन आणि नियोजनामुळे शेतकऱ्यांचे उत्पन्न वाढू शकते, आणि ते आपली शेती अधिक फायदेशीर बनवू शकतात.
समाप्त | Farming Business Ideas In India