टोमॅटो लागवड: टोमॅटोची ही जात एका एकरात ५०० क्विंटल उत्पादन देते.

टोमॅटो लागवड: नोव्हेंबरमध्ये रोपवाटिका तयार करा आणि भरपूर उत्पादन घ्या

बटाटा आणि कांद्यानंतर जर कोणत्याही भाजीचा उल्लेख असेल तर तो टोमॅटो आहे. टोमॅटोचा वापर सिंगल आणि इतर भाज्यांची चव वाढवण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. याशिवाय टोमॅटोचा वापर त्वचेच्या काळजीसाठीही केला जातो. टोमॅटोमध्ये कॅरोटीन नावाचे रंगद्रव्य असते. याशिवाय त्यात जीवनसत्त्वे आणि पोटॅशियम व्यतिरिक्त अनेक प्रकारची खनिजे असतात जी मानवी आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. भारतात, त्याची लागवड प्रामुख्याने राजस्थान, कर्नाटक, बिहार, ओरिसा, उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, पश्चिम बंगाल आणि आंध्र प्रदेशात केली जाते. आजकाल टोमॅटो वर्षभर बाजारात विकला जातो. या दृष्टीने टोमॅटोची लागवड फायदेशीर ठरत आहे. टोमॅटोच्या लागवडीसाठी प्रगत व जास्त उत्पन्न देणाऱ्या वाणांची निवड केल्यास त्यातून भरपूर नफा मिळू शकतो. टोमॅटोच्या उच्च उत्पन्न देणाऱ्या सुधारित जाती आणि त्याच्या लागवडीशी संबंधित महत्त्वाच्या गोष्टी जाणून घेऊया.

टोमॅटोचे वनस्पति नाव

टोमॅटोचे जुने वनस्पति नाव Lycopersicon esculentum Mill आहे. सध्या याला सोलॅनम लाइको पोर्सिकन म्हणतात. येथे हे सांगणे महत्त्वाचे आहे की टोमॅटो हे फळ आहे की भाजी? याबाबतही संभ्रम निर्माण झाला आहे. वनस्पतिशास्त्रात टोमॅटो हे फळ आहे. त्याच्या बीजांसह त्याची अंडाशय फुलांच्या रोपाची असते. तथापि, इतर खाद्य फळांपेक्षा टोमॅटोमध्ये साखरेचे प्रमाण खूपच कमी असते आणि म्हणून ते तितके गोड नसतात. ही स्वयंपाकासाठी भाजी मानली जाते. साधारणपणे टोमॅटो ही भाजी मानली जाते.

टोमॅटोच्या सुधारित जाती

टोमॅटोचे प्रमुख देशी वाण आहेत: पुसा शीतल, पुसा-१२०, पुसा रुबी, पुसा गौरव, अर्का विकास, अर्का सौरभ आणि सोनाली.
टोमॅटोच्या मुख्य संकरित वाण: पुसा हायब्रीड-१, पुसा हायब्रीड-२, पुसा हायब्रीड-४, रश्मी आणि अविनाश-२.
भारतातील टोमॅटोची सर्वाधिक उत्पादन देणारी जात – अर्का रक्षक
टोमॅटोची अर्का रक्षक जाती भारतातील टोमॅटोची लागवड करणाऱ्या शेतकऱ्यांमध्ये खूप लोकप्रिय होत आहे. याचे कारण म्हणजे एकीकडे ही जात बंपर उत्पादन देते आणि दुसरीकडे टोमॅटोच्या प्रमुख रोगांशी लढण्याची क्षमता इतर जातींच्या तुलनेत जास्त असते. तसेच अर्का रक्षक हे फळ खूपच आकर्षक आणि बाजाराच्या मागणीनुसार आहे. त्यामुळे या जातीकडे शेतकऱ्यांचा कल वाढत आहे.

अर्का रक्षक जातीची वैशिष्ट्ये/फायदे काय आहेत?

या जातीचा शोध इंडियन हॉर्टिकल्चरल रिसर्च इन्स्टिट्यूट, बंगलोर यांनी 2010 साली लावला होता. संस्थेचे मुख्य शास्त्रज्ञ आणि भाजीपाला पीक विभागाचे प्रमुख ए.टी. सदाशिव म्हणतात की, भारतातील ही पहिली जात आहे जी तिप्पट रोगांना प्रतिरोधक आहे. यामध्ये लीफ रॉट विषाणू, जिवाणूजन्य अनिष्ट आणि लवकर येणाऱ्या आजारांशी लढण्याची क्षमता आहे. त्याच्या फळाचा आकार गोल, मोठा, गडद लाल आणि घन असतो. फळांचे वजन 90 ते 100 ग्रॅम पर्यंत असते. जे बाजारातील मागणीसाठी योग्य आहेत.

एक एकरात 500 क्विंटल उत्पादन / टोमॅटोचे प्रगत उत्पादन तंत्रज्ञान

डॉ.सदाशिव यांच्या मते टोमॅटोच्या या जातीची किंमत इतर वाणांपेक्षा कमी आहे. तर नफा प्रचंड आहे. त्याचे पीक 150 दिवसांत तयार होते. उत्पादनाच्या दृष्टीने हे टोमॅटोच्या इतर जातींपेक्षा अधिक उत्पादनक्षम आहे. यातून हेक्टरी 190 टन उत्पादन घेता येईल. एकरी ४५ ते ५० टन उत्पादन मिळते. प्रति क्विंटल उत्पादनावर नजर टाकल्यास एका एकरात टोमॅटोची पेरणी केल्यास ५०० क्विंटलपर्यंत उत्पादन मिळू शकते. तर इतर जाती खूपच कमी उत्पन्न देतात.

टोमॅटो पेरणीसाठी योग्य वेळ

• जानेवारीमध्ये टोमॅटोची लागवड करण्यासाठी शेतकरी नोव्हेंबरच्या शेवटी टोमॅटोची रोपवाटिका तयार करू शकतात. झाडांची लागवड जानेवारीच्या दुसऱ्या आठवड्यात करावी.
• सप्टेंबरमध्ये लागवड करायची असल्यास जुलैच्या शेवटी रोपवाटिका तयार करा. ऑगस्टच्या शेवटी किंवा सप्टेंबरच्या पहिल्या आठवड्यात रोपाची पेरणी करावी.
• मे महिन्यात लागवड करण्यासाठी मार्च आणि एप्रिल महिन्यात रोपवाटिका तयार करा. एप्रिल आणि मे महिन्यात रोपाची पेरणी करावी.

टोमॅटोची रोपे कशी तयार करावी

शेतात लागवड करण्यापूर्वी नर्सरीमध्ये टोमॅटोची रोपे तयार केली जातात. त्यासाठी रोपवाटिका 90 ते 100 सेंमी रुंद व 10 ते 15 सेंमी उंच करावी. त्यामुळे रोपवाटिकेत पाणी साचत नाही. त्याचबरोबर खुरपणीही चांगली होते. रोपवाटिकेत 4 सेमी खोलीवर बिया पेरल्या पाहिजेत. टोमॅटोच्या बिया पेरल्यानंतर हलके पाणी द्यावे. रोपवाटिकेत पेरणीपूर्वी बियाण्यास २ ग्रॅम कॅप्टनची प्रक्रिया करावी. त्याच वेळी, 8-10 ग्रॅम कार्बोफ्युरान 3 ग्रॅम प्रति चौरस मीटर या दराने शेतात टाकावे. जेव्हा टोमॅटोची झाडे 5 आठवड्यांनंतर 10-15 सेमी उंच होतात तेव्हा त्यांची पेरणी शेतात करावी. एक एकरात टोमॅटोची लागवड करायची असल्यास टोमॅटोचे १०० ग्रॅम बियाणे आवश्यक आहे.

टोमॅटो पिकवताना या गोष्टी लक्षात ठेवा

• टोमॅटोचे पीक काळ्या चिकणमाती, वालुकामय चिकणमाती आणि लाल चिकणमाती जमिनीत यशस्वीरित्या घेतले जाऊ शकते. तथापि, टोमॅटोच्या लागवडीसाठी चिकणमाती माती सर्वोत्तम मानली जाते. हलक्या जमिनीतही टोमॅटोची लागवड चांगली होते.
• त्याच्या चांगल्या उत्पादनासाठी, मातीचे pH मूल्य 7 ते 8.5 असावे. कारण त्यात माफक प्रमाणात आम्लयुक्त आणि क्षारयुक्त माती सहन करण्याची क्षमता असते.
• विविध कीड आणि मातीजन्य रोगांपासून बियाण्यांचे संरक्षण करण्यासाठी बियाण्यास 3 ग्रॅम थायरम किंवा 3 ग्रॅम कार्बेन्डाझिमची प्रक्रिया करा.
• उन्हाळ्यात टोमॅटो पिकाची लागवड केली असल्यास 6 ते 7 दिवसांच्या अंतराने पाणी द्यावे.
• जर तुम्ही हिवाळ्यात टोमॅटोचे पीक घेत असाल तर 10-15 दिवसांच्या अंतराने पाणी देणे पुरेसे आहे.
• टोमॅटोच्या चांगल्या उत्पादनासाठी वेळोवेळी तण काढणे आवश्यक आहे.

टोमॅटो लागवडीची पद्धत

३-४ वेळा नांगरणी करून शेत व्यवस्थित तयार करा. जुलै महिन्यात पहिली नांगरणी माती फिरवणारा नांगर किंवा स्थानिक नांगरणीने करावी. शेताची नांगरणी केल्यानंतर ते सपाट करून 250-300 क्विंटल प्रति हेक्टरी या प्रमाणात कुजलेले शेणखत शेतात सारखे पसरवून पुन्हा चांगली नांगरणी करून तण पूर्णपणे काढून टाकावे. यानंतर, टोमॅटोची रोपे 60 * 45 सेमी अंतरावर लावली जातात. च्या अंतरावर लागवड करा.

खत

माती परीक्षणाच्या आधारे खतांचा वापर करावा. काही कारणास्तव माती परीक्षण करणे शक्य नसेल, तर अशावेळी 100 किलो नेट्राजेन, 80 किलो स्फुरद आणि 60 किलो पालाश प्रति हेक्टरी द्यावे. नेत्ररोग, स्फुरद आणि पोटॅशच्या एकूण प्रमाणाच्या एक तृतीयांश मिश्रण तयार करून प्रत्यारोपणापूर्वी जमिनीत विखुरले पाहिजे आणि चांगले मिसळावे. उरलेल्या बियांचे दोन समान भाग करून जमिनीत टॉपड्रेसिंग 25 ते 30 आणि 45 ते 50 दिवसांनंतर मिसळावे. फुले व फळे दिसू लागल्यावर ०.४-०.५ टक्के युरिया द्रावणाची फवारणी करावी. पण एकाग्रतेकडे खूप लक्ष दिले पाहिजे. ते जास्त केंद्रित झाल्यास फवारणीमुळे पिके पूर्णपणे नष्ट होण्याची शक्यता असते. त्याच वेळी, हलकी रचना असलेल्या जमिनीत, पिकाची फळे फुटण्याची शक्यता असते. प्रत्यारोपणाच्या वेळी बोरॅक्स 20-25 किलो प्रति हेक्टरी या प्रमाणात टाकून जमिनीत चांगले मिसळावे. फळांचा दर्जा सुधारण्यासाठी ०.३ टक्के बोरॅक्स द्रावण फळे दिसू लागल्यावर ३-४ वेळा फवारणी करावी.

टोमॅटो पिकाचे दंव आणि उष्णतेपासून संरक्षण

टोमॅटोची रोपे लावल्यानंतर लगेच सिंचन करणे आवश्यक आहे. यानंतर १५ ते २० दिवसांच्या अंतराने पाणी द्यावे. टोमॅटो पिकाचे हिवाळ्यात दंव आणि उन्हाळ्यात उष्णतेच्या लाटेपासून संरक्षण करणे अत्यंत आवश्यक आहे. टोमॅटो पिकाचे हिवाळ्यात दंव आणि उन्हाळ्यात उष्णतेच्या लाटेपासून संरक्षण करण्यासाठी 10-12 दिवसांच्या अंतराने सिंचन करावे जेणेकरून शेतात ओलावा राहील. यामुळे हिवाळ्यात दंव आणि उन्हाळ्यात उष्णतेच्या लाटेचा प्रादुर्भाव कमी होऊन टोमॅटो पिकाला संरक्षण मिळेल आणि उत्पादनावर विपरीत परिणाम होणार नाही.

तण नियंत्रण

अनेक शेतात तणांची मोठी समस्या आहे. तुमच्या शेतातही अशीच समस्या असल्यास, त्यावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी ‘लॅसो’ प्रत्यारोपणापूर्वी 2 किलो/हेक्टरी या प्रमाणात वापरावे. त्याच वेळी, लागवडीनंतर 4-5 दिवसांनी, 1.0 किलो प्रति हेक्टर दराने मुद्रांक वापरला जाऊ शकतो. त्यामुळे उत्पन्नावर कोणताही विपरीत परिणाम होत नाही.